JINOTEPE
Dimanche 14 janvier, après une heure de micro bus de Granada, nous arrivons au terminal de bus de Jinope (qui se situe toujours au marché). Un taxi nous emmène à l'hostal Sonrisa où nous sommes accueillis par Philippe (franco-suisse) et son épouse Salvadora (nicaraguayenne). Nous avons réservé un bungalow dans leur joli jardin jusqu'au 27.
Petit paradis où il fait bon se reposer et prendre son temps. Il est très commode de se rendre dans les villages environnants en micro bus, toujours très chargés ; heureusement, les trajets sont courts.
Jinotepe, qui signifie la colline des vents, est le chef lieu du département de Carazo. Il est situé à 600 m. d'altitude et la température y est très clémente.
San Juan de Oriente - village de potiers - très jolies poteries et céramiques traditionnelles.
Catarina, village horticole dont les rues sont bordées de magasins de fleurs
A 30 km de Jinotepe, la jolie plage de la Boquita.
Nous partageons notre repas (gambas à la plancha) avec un couple belge (septuagénaire) oeuvrant dans l'ONG APROBENIR à Jinotepe qui vient en aide aux familles et aux enfants en grande difficulté.
Visite guidée de la réserve naturelle et plantation de café Conception de Maria à Dolores.
Dans le cadre de l'éducation environnementale, la réserve reçoit scolaires et étudiants